Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi tarafından her hafta düzenlenen rutin gıda denetimleri, bu hafta toplu yemek tüketiminin yapıldığı işletmelerde gerçekleştirildi.
Denetim ekipleri, halk sağlığını korumak ve güvenilir gıdaya erişimi sağlamak amacıyla restoran, lokanta, yemekhane gibi toplu yemek sunan işletmeleri titizlikle inceledi. Denetimlerde, hijyen kurallarına uygunluk, gıdaların saklanma koşulları, personel hijyeni ve gıda maddelerinin son tüketim tarihleri gibi kritik noktalar detaylı bir şekilde kontrol edildi.
Yetkililer, işletme sahiplerine gıda güvenliği konusunda bilgilendirmeler yaparak, eksikliklerin giderilmesi yönünde uyarılarda bulundu. Denetimlerin önümüzdeki haftalarda da kesintisiz devam edeceği vurgulanırken, vatandaşların da gördükleri olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı'na bildirebileceği hatırlatıldı.
Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak için denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini ifade ederek, bu konuda tüm işletmelere hassasiyet çağrısında bulundu.